tipsfromthekock

Godkväll gott folk,

Enligt många mycket intellgenta professorer ska frukosten vara det viktigaste målet på dagen. Och baksidan på det kära mjölkpaketet säger det också. Jag kan inte annat än att hålla med. ÄT FRUKOST. Vad gör man annars på morgonen ? Det finns inget bättre än frukost efter en lång natts sömn, och varifrån annars ska man få den välbehövda energin för att orka en lång dag? Tip # 4 är allstå

Bästa frukosten

Jag vill länka till en välkomponerad frukost vad det gäller smakkontraster och näringsinnehåll

Dryckestips: En kopp blåbärste

Lyckliga läsare,

Jag har insett att min blogg recept-/tipssamling har blivit oerhört populär med hela 20 unika besökare sen dess uppkomst förra veckan (kanske på grund av min fantastiska marknadsföring?) Jag uppskattar ert delade intresse för gastronomiska underverk.


Tip # 3

Ta min utmaning från tip # 2 på största allvar.
Jag belönar personen med bästa påhittade, eller redan existerande ordet/mening/namn/maträtt? Tävlingsbidragets form spelar också en viktig roll i bedömingen. Jag informerar vem som vinner i slutet på veckan, och vill påminna igen om att priset kommer att vara helt klart värt mödan.

Kära läsare,

Härmed vill jag meddela att jag kommer att uppdatera mina efterlängtade tips och recept en gång i veckan, eftersom en gång i månaden inte räcker. Jag vet det. Du vet det. Den store vet det. Wiie

Jag kommer hålla mig till teskedstemat och därför blir veckans recept

Kardemummamummamumsig kaka

• 2 st ägg

• 40 tsk socker

• 20 tsk smör

• 20 tsk mjölk

• 60 tsk vetemjöl

• 2 tsk bakpulver

• 2 tsk vaniljsocker

• 3 tsk kardemumma

• 4 tsk rivet skal av citron

1.Tvätta händerna och sätt på ugnen på den gyllene temperaturen 175 grader, varken mer eller mindre. Smöra och "bröa" en rund form med kokos, inget äckligt ströbröd. Ströbröd är för töntar. 2.Vispa ägg och socker PÖSIGT, inte halvdant. Hela hemligheten är hur grundsmeten är vispad. 3. Smält smör, och häll på mjölk i en kastrull. 4. Vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och handmortlad kardemumma blandas runt i en separat skål. 5. Blanda allt MYCKET försiktigt, de fina luftbubblorna i ägg- och sockersmeten ska inte förstöras. 6. Häll den fina, fluffiga, fantastiska smeten i formen, och svisch in i ugnen i cirka 25 minuter. Man får lita på sitt kloka omdöme här. 7. Skär upp och ät kakan med TESKED.

Dryckestips: Ett iskallt glas mjölk. Ni vet vilken mjölk som gäller.

Roligt tidsfördriv i väntan på att kakan ska bli klar: Ta bokstäverna från de understrukna orden och bilda ett nytt fint ord. Bästa ordet belönas med något alldeles särskilt from the kock.

Är ni beredda?! Här kommer första tipset, håll i er. Hur man bäst botar baksmälla:

Jordnötssmör med sked

• 1 jordnötssmörburk, gärna GREEN CHOICE för då är jordnötterna plockade med extra omsorg

• valfritt antal TESKEDAR, jag föredrar en per person

• 1 glas 3 % iskall röd Arlamjölk, helst ekologisk för då mår kossan bra

• eventuellt 1 banan, men bara om man gillar banan

1.Ta fram bruken och skedarna. 2.Häll upp mjölken i ett stort glas. 3.Skiva den eventuella bananen. 4.Ät, njut och var glad.

Jaha, jag är nu en av de 1604 stycken som startade en blogg idag. Men detta kommer inte att bli en blogg. Detta kommer att vara en receptsamling för alla mina åtråvärda recept och tips.

Jag kommer att lägga ut max 1 recpet i månaden. Mina recept kommer att hålla samma gastronomiska stil med maträtterna på http://thisiswhyyourefat.com/

Välkomna!