tipsfromthekock

Jag bli både förundrad och förbannad när jag upptäcker att det finns fettfri majonnäs. Vart är världen på väg? Majonnäs består i grund och botten av äggula och neutral olja som kryddsätts med lite senap, salt och peppar. Färdig, vanlig, köpt majonnäs har jag accepterat att ha hemma i kylen men det kommer ALDRIG någonsin att komma in lätt-, än mindre fettfri majonnäs.

Fett är bättre än tillsatser. Och godare. Eller är detta gott?

Fettfri Majonnäs 200g

Ingredienser:
Vatten, modifierad stärkelse, senapsfrö, vinäger, socker, äggvitepulver, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E415, E401, E500), färgämnen (E171, betakaroten), konserveringsmedel (E202, E211), cayennepeppar och vitpepparextrakt. Läs alltid på förpackningen, innehållsdeklarationen kan ha ändrats.

Som ni då kan förstå är detta ett NonTip för er att ta in och följa. Köp. Inte. Fettfri. Majonnäs.

The Kock has spoken